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茶葉榜丨通天香私房茶(耐人尋味的鳳凰單叢,綜評8.8分,茶語評8.8分)

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茶葉榜丨通天香私房茶(耐人尋味的鳳凰單叢,綜評8.8分,茶語評8.8分)

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本款茶綜合評分8.8分,茶語網綜合評分排名第300名。

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一款工藝精湛、輕焙火的鳳凰單叢。

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香氣以梔子花香、黃桷蘭香為主,清揚而不失低調內斂,帶有甜香,穩定而持久,香氣是這款茶帶來的最大享受。茶湯濃稠,入口味甘,鮮活高爽,回甘迅速,唯顯不足的是其茶湯澀感稍重。

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基本信息

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品牌:凈樂

茶類:烏龍茶

產區:廣東

生產時間:2016年

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沖泡準備

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茶樣:7g

茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水:茶語專用水

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干茶審評

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干茶色澤烏褐欠潤,葉脈金黃,條索較肥壯,茶葉自然舒展,勻整度好。干聞茶葉有花香。

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沖泡審評

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第1泡:沸水沖泡10s

湯色呈淺黃色,較亮,梔子花香以及黃桷蘭香濃郁,甜香明顯,茶湯入口甜稠,有厚度,飲后舌尖清涼,有回甘生津。

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第2泡:沸水沖泡10s

茶湯呈金黃色,較亮,花香清揚而不失低調內斂,凸顯金銀花香,茶湯入口滑潤,微微有澀感,清甜入喉,飲后齒頰生津。

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第3泡:沸水沖泡10s

茶湯呈金黃色,較明亮;梔子花香濃郁,夾裹著黃桷蘭香,金銀花香,甜香明顯,香入茶湯;茶湯入口味甘,鮮活高爽,澀感稍顯,能緩慢化開,回甘生津迅速。

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第5泡:沸水沖泡20s

茶湯呈蜜黃,明亮度較高;花香依舊,略有甜香;茶湯入口鮮爽,甜度下降,略帶苦感,但化開迅速,澀感較重,能緩慢化開,回甘生津迅速。

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第7泡:沸水沖泡40s

茶湯蜜黃,較明亮;香氣較低,稍有花香;滋味變淡,苦澀感化開較慢。杯底留香持久。

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葉底審評

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葉底泛綠,有明顯的綠葉紅鑲邊,葉質肥美柔軟,彈性強,舒展優雅。葉底有余香。

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茶語審評

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干茶色澤烏褐欠潤,葉脈金黃,條索較肥壯,茶葉自然舒展,勻整度好。干聞茶葉有花香。

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茶湯總體呈蜜黃色,較明亮。梔子花香以及黃桷蘭香濃郁,花香清揚而不失低調內斂,甜香明顯,并且香入茶湯,持久度好。湯入口味甘,鮮活高爽,稍有苦,能很快化開,后期出現明顯澀感,化開較慢,齒頰有生津,回甘迅速,舌尖帶有清涼感。

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葉底泛綠,有明顯的綠葉紅鑲邊,葉質肥美柔軟,葉張鮮活舒展優雅。葉底有余香。

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茶語評分:8.8

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專家審評

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外形條索緊結,色澤青褐油潤,湯色金黃明亮,花香濃郁持久,滋味濃強,葉底黃綠,軟亮,紅邊顯。

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