新茶網 / 茶葉榜丨玉食佳.岳陽毛尖(香氣平和,滋味平淡,綜評8.4分,茶語評8.3分)

                                                                                          茶葉榜丨玉食佳.岳陽毛尖(香氣平和,滋味平淡,綜評8.4分,茶語評8.3分)

                                                                                            發表于 茶語網
                                                                                          茶葉榜丨玉食佳.岳陽毛尖(香氣平和,滋味平淡,綜評8.4分,茶語評8.3分)

                                                                                          ?

                                                                                          本款茶綜合評分8.4分,茶語網綜合評分排名第925名。

                                                                                          ?

                                                                                          一款香氣平和不高揚,滋味平淡的黃茶。

                                                                                          ?

                                                                                          這款茶選料一般,干茶和葉底中有少許芽尖,但芽葉大小不均勻。

                                                                                          ?

                                                                                          香氣表現一般,初聞有隱隱的花香,隨之轉變為熟豌豆香,香氣較短且悶。茶湯喝起來比較甜潤,鮮得發咸,湯水滑過喉嚨,稍有苦澀,回甘不明顯,生津來得較慢。

                                                                                          ?

                                                                                          茶湯整體感覺過于平淡,悶泡會有較重的苦澀,且難以化開。

                                                                                          ?

                                                                                          基本信息

                                                                                          品牌:玉食佳

                                                                                          茶類:黃茶

                                                                                          產區:湖南

                                                                                          生產時間:2015年

                                                                                          ?

                                                                                          沖泡準備

                                                                                          茶樣:3g

                                                                                          茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶盤、茶匙、茶巾、茶針

                                                                                          用水:茶語專用水

                                                                                          ?

                                                                                          干茶審評

                                                                                          干茶灰綠略泛白,條索緊細挺直,粗細略有不一,勻整度較好,干茶帶毫香。

                                                                                          ?

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                                                                                          第1泡:沸水沖泡10s

                                                                                          湯色淺黃綠,湯中帶毫。熱嗅茶葉有嫩香帶著隱隱花香,茶湯比較甜潤。

                                                                                          ?

                                                                                          第2泡:沸水沖泡20s

                                                                                          湯色淺黃綠,湯中有絨毛。香氣由花香轉為較悶的熟豌豆香,湯里有香,鮮得發咸;入口微澀,澀能化開,有生津。

                                                                                          ?

                                                                                          第3泡:沸水沖泡30s

                                                                                          湯色淺黃綠,明亮度較高。香氣帶微弱花香伴隨著豌豆香,入口苦澀,久化不開。

                                                                                          ?

                                                                                          葉底審評

                                                                                          葉底柔軟度好,嫩度高,勻整度較好,不過有破張、紅張。

                                                                                          ?

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                                                                                          干茶灰綠略泛白,條索緊細挺直,粗細略有不一,勻整度較好。

                                                                                          ?

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                                                                                          ?

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                                                                                          ?

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                                                                                          ?

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                                                                                          這款茶優點是原料嫩度比較好,干茶色黃綠、略有毫,湯色黃;缺點是香氣稍有點煙但不是很明顯。總體上來說這款茶品質一般。

                                                                                          ?

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