新茶網 / 僑一 / 僑一 陳皮柑普茶|味蕾享受,身體受益!

                                                                                          僑一 陳皮柑普茶|味蕾享受,身體受益!

                                                                                            發表于 僑一
                                                                                          僑一 陳皮柑普茶|味蕾享受,身體受益!

                                                                                            這幾年,柑普茶大熱,我也不知不覺深陷其中,成為柑普茶的粉絲,不論是大紅柑、二紅柑,還是小青柑,我都愛不釋手。

                                                                                            然而,陳皮普洱和柑普有什么區別呢?這引起了我的好奇,立馬搜索,做起“功課”。

                                                                                            柑普和陳皮普洱,皆是以新會茶枝柑、云南熟普為材,通過不同的工藝制作而成,雖是同根生,卻有大不同。

                                                                                            柑普,以熟普釀入新鮮、完整的新會柑皮中,經數十個小時的晾曬或烘干而成;陳皮普洱,以新會陳皮與熟普進行拌合拼配而成。

                                                                                            二者的玄妙之處,就在于這“柑皮”與“陳皮”的區別,雖一字之差,卻天壤之別。

                                                                                            陳皮,是指在國家地理保護范圍內栽培的茶枝柑果皮,經曬干或烘干,并在保護區域范圍內貯存陳化三年以上,其中以廣東新會所產為最佳。經過長達數年的陳化,新皮的果香味逐漸演變出獨特的藥香、辛香,果皮內的成分逐漸轉化為對人體有益的物質。陳化三年,才算邁入陳皮的門檻,而陳化時間越長,陳皮的藥用價值越高,因此有“千年人參、百年陳皮”一說。

                                                                                            柑皮,更像是“速食版”,新鮮果皮通過數十個小時的晾曬或烘干,柑皮內的成分更多保留著傲翹枝頭時的狀態,果香味、甜美度相較陳皮更濃,但比起陳皮的功效,便是“小巫見大巫”了。

                                                                                            做完“功課”,感覺陳皮普洱比柑普更勝一籌。但,還沒嘗過陳皮普洱,直接下定論似乎過于草率。那么,讓我好好品鑒2018年 僑一 陳皮普洱茶,再告訴大家吧!

                                                                                            

                                                                                            【產品檔案】

                                                                                            品牌:僑一 品名:陳皮普洱茶(袋裝)

                                                                                            年份:2018年

                                                                                            工藝:熟茶(2012年新會陳皮+2011年云南勐庫正村熟普)

                                                                                            規格:10克/小袋,250克/罐,8罐/箱

                                                                                            廠家:江門市新會區僑一陳皮茶業有限公司

                                                                                            

                                                                                            【包裝·賞析】

                                                                                            僑一陳皮普洱茶外包裝圓形金色鐵罐,內包裝為鋁膜小袋,內外包裝的主色調都為橙黃色,上面有一些手繪圖,仔細一看,手繪圖畫的是極具新會地域特色的新會八景,分別為圭峰疊翠、小鳥天堂、叱石松濤、公坑雀花、象山秋月、葵湖春曉、銀洲塔影、崖門覽勝。

                                                                                            

                                                                                            把地域特色融入包裝,具有濃厚的人文風情,讓人聯想起新會,聯想到正宗陳皮文化,不得不為此款包裝點贊。

                                                                                            包裝背面印有茶品配料、生產許可證號、產地、生產日期、保質期、儲存方式、營養成分、沖泡方法等,信息詳細,讓人心里踏實,為品飲者了解產品提供了便利。

                                                                                            

                                                                                            干茶·鑒賞】

                                                                                            撕開小袋子,一股清香的陳皮味撲鼻而來,熟普味道較淡。

                                                                                                 干茶無異味,無雜質,陳皮細長均勻,熟普條索肥壯緊結。

                                                                                            

                                                                                            內質·品評】

                                                                                            品評所用的蓋碗容量大約為160ml,取一小包茶,約10克。

                                                                                            

                                                                                            洗茶,用100 C°礦泉水,即沖即出(在正式沖泡前先以沸水洗茶一遍,洗茶不計入沖泡次數)。

                                                                                            

                                                                                            第一泡:湯色橙紅明亮,桔香濃郁,滋味醇和回甘

                                                                                            第三泡:湯色紅濃明亮,桔香馥郁,滋味濃醇回甘

                                                                                            

                                                                                            第五泡:湯色紅濃明亮,桔香馥郁持久,滋味醇厚甘滑

                                                                                            第七泡:湯色紅明亮,桔香濃,茶香顯,滋味醇正回甜

                                                                                            

                                                                                            第九泡:湯色橙紅明亮,桔香尚濃,茶香純正,滋味醇和回甜

                                                                                            第十二泡:湯色橙紅明亮,桔香柔和,茶香較淡,滋味醇和略回甜

                                                                                            

                                                                                            第十二泡后煮茶:湯色紅明亮,桔香濃,茶香顯,滋味醇正,甜味明顯,口感順滑

                                                                                            

                                                                                            

                                                                                            【茶底·鑒賞

                                                                                            陳皮橙黃明亮,熟普烏褐油亮,葉底勻整柔軟,葉底陳皮香明顯。

                                                                                            

                                                                                            【綜合·評價

                                                                                            陳皮普洱茶采用2012年新會核心產區陳皮與2011年云南勐庫正村熟普,兩者完美融合,濃郁的熟茶陳香中帶有陳皮清香,香氣清幽,沁人心脾。

                                                                                            

                                                                                                  湯色紅濃,入口甘醇、回味甘甜、茶底耐泡。

                                                                                            

                                                                                                  包裝獨特,極具新會地域特色,高端大氣,不管是自留還是送人,都是不錯的選擇。另外,內包裝采用獨立小包裝設計,一袋一泡,非常便捷,適合上班族和出差者隨身攜帶。

                                                                                            

                                                                                            陳皮普洱茶,比柑普茶溫和,更養胃,可以說是一款讓味蕾享受,讓身體受益的養生好茶!

                                                                                           

                                                                                            圖文:萬人謎

                                                                                            聲明:本文為原創,如需轉載請注明出處

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