新茶網 / 茶友測評:唇齒之間的甜——易武甜

                                                                                          茶友測評:唇齒之間的甜——易武甜

                                                                                            發表于 新茶網
                                                                                          茶友測評:唇齒之間的甜——易武甜

                                                                                          感謝新茶網給了這次的試喝機會。拿到拆開閑置在蓋碗里醒了2天,利用午間休息時間,泡一壺茶給自己放松一下。

                                                                                          余福生福元昌——2018福元昌號 易武(熟茶)357g??

                                                                                          1、易武甜:由于選料為易武山茶,甜潤飽滿,發酵后糖份仍然留在茶中,釋放于茶湯里,成就特有的“易武甜“。即使泡到最后茶湯已經淡了,依然能感覺到唇齒之間的甜。

                                                                                          2、湯感順:茶湯水質軟而順,溫和醇厚。順滑是最柔和的感受,溫和舒順,給人帶來的親切感,久喝不厭膩。

                                                                                          3、茶湯美:清澈透亮的酒紅色,微微泛金邊,晶瑩剔透,明亮透徹。

                                                                                          4、口感佳:盡顯易武茶的豐富性與層次感,茶湯圓潤飽滿,粘稠醇厚,湯質甘美,喉韻悠長。干凈純和,又不失茶氣。

                                                                                          5、葉底活:葉底鮮活,條索肥壯,盡顯油光,充滿生命力。

                                                                                          ?

                                                                                          此款熟茶精選易武正山純料為發酵原料,2015年于勐海發酵,2018年壓制。

                                                                                          百年傳承工藝,制茶人的技藝,延續經典“勐海味”
                                                                                          讓我們好好鑒賞一下“易武甜”的真容:條索分明,金毫明顯,少量茶梗,周邊壓制松散,可輕易撥開茶餅,內飛壓制入茶中。


                                                                                          2018年9月20日 天氣:晴?,室內溫度:26℃;?試茶人:女生? ?用水:2壺桶裝水;?茶具:110ml蓋碗、公道杯、斗笠杯;?投茶量:7.0g。
                                                                                          細細的撥散茶葉,溫杯燙盞,洗茶2遍,開蓋濕醒2分鐘;前2道秒湯,第3道10秒出湯,4+5,6+7道混合出湯,第8道燜泡6分鐘后出湯;
                                                                                          初品嘗:茶湯表面輕微混濁,色澤紅潤,唇齒間甜滑,茶底有木香;

                                                                                          第1道
                                                                                          第2道
                                                                                          第3道第4+5道
                                                                                          第6+7道
                                                                                          第8道 燜泡后出現了輕微醬油色
                                                                                          首道湯表面略有混濁,湯色琥珀色,泛金邊,無堆味,茶底木香,喉底有韻感,第3道后湯唇齒間的甜更加顯著,口腔感豐富,首湯到燜泡結束,甜感一直有,溫潤順滑,葉底油亮;粘稠、油潤、厚度暫無,再放上幾年,這款茶會更優秀;下回期待與朋友慢慢分享。品牌茶經得起時間的考究,值得等待。


                                                                                          ?

                                                                                          作者:青君羊 來源:新茶網

                                                                                          轉載請聯系授權

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