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                                                                                            我們為什么要飲茶的4大原因

                                                                                          •   我們為什么要飲茶呢?   茶其實只不過是一些樹葉制成品。我們為什么要飲用它?或者是問,我們為什么喜歡飲用它?統而論之,大概可以有這么幾種原因或目的。   第一:把茶當作某種藥物,飲用之以期圖達到某種對身體有利的作用。例如明目、減肥...

                                                                                            茶為什么會回甘?

                                                                                          •   茶為什么會回甘,科學原理在這   苦是茶的原味,古人稱茶為“苦茶”是早已得到印證的,但人的本能味覺確是通過甜來獲取愉悅感,以苦著稱的茶為何會作為國飲千古流傳,其秘訣就在于回甘……   人們對一杯茶的最高贊譽,莫過于回甘生津,苦盡甘...

                                                                                            中國人的制茶歷史

                                                                                          •   中國人的制茶歷史   中國制茶歷史悠久,自從發現了野生茶樹,從生煮羹飲,到餅茶散茶,從綠茶到多種茶類,從手工操作到機械化制茶,期間經歷了復雜的變革。   各種茶類的品質特征形成,除了茶樹品種和鮮葉原料的影響外,加工條件和制造方法是...

                                                                                            要想泡出“好茶”也得講究“好水”

                                                                                          •   什么樣的水才能泡出好茶?   水,是茶的載體   離開水,所謂茶色、茶香、茶味便無從體現,那什么樣的水是泡茶的好水呢?   古人烹茶選水五大要點是清、輕、活、甘、冽。   清   水質的“清”是相對“濁”而言的。用水應當質地潔凈、...

                                                                                            第6屆武漢國際茶葉博覽會圓滿落幕

                                                                                          •   “桑香隨客去,空留桑香圖”,借用一位茶友的話正是云天閣武漢展位的寫照,通過茶博會幾天的品鑒與交流,桑香黑茶不僅獲得武漢茶友青睞,同時也得到了湖北部分領導與茶界專家的認可。   琴茶同韻   (表演者:武漢茶葉協會秘書長、武漢大學特...

                                                                                            “桑香茯磚”評為“十大創新產品”

                                                                                          •   安化黑茶又得三金,“桑香茯磚”評為“十大創新產品”   2018年9月7日第十屆湖南茶業博覽會開幕,桑香茯磚獲“湖南茶葉千億產業十大創新產品”榮譽稱號,“桑將軍”“桑茯”“云茯”分別被評為“名優茶金獎”。   為期四天的2018第...

                                                                                            為什么“每天一杯茶”很重要?

                                                                                          •   為什么每天一杯茶很重要?   隨著物質條件的豐富,我們已經過了靠“每天一斤奶”增強體質的時期,而“每天一杯茶”越來越成為國人的選擇。   茶葉中含有多達500多種的化學物質,包括茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素、礦物質、蛋白質、茶多...
                                                                                          更多

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