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十年大益普洱茶原來還可以這么便宜!

    陳茶匯中期茶

在茶葉批發市場,每天接觸的茶品甚多。就單普洱而言,各大廠家,各種年份,不同山頭,不同村寨,萬千滋味,要想嘗試更多好茶,確實要有閑有錢,還得能靜的下心來。


在這種快速流通,節奏迅速的批發市場,茶葉只是我們手中搬的一塊磚。在茶葉批發市場喝茶,對一款茶的評價,往往容易受市場左右,受價格影響,無法真正去感受其中的茶滋味,喝出的更多是人民幣呈現的口感體驗。

我認為一款好茶并不是簡單的讓人喝的整體比較滿意就叫好茶,也不是大家說好然后就覺的好。它不需要很特意去尋找,往往是在不經意間感受到了他的美好,帶給我們驚喜的茶才最值的珍藏和回憶,之后繼續等待。

好茶若彩虹,遇上方知有,下面就要介紹一款讓我驚喜滿滿的好茶,大益2009年(902)7262熟茶。在講述它的口感之前,先介紹一下7262這個嘜號的背景,7262是大益的經典老五樣之一(其他四樣為7572,7542,8582,8592)這個配方數字的含義相信很多茶油都會以為是72年的配方,用料綜合等級為6,2就是勐海茶廠代號。


但這樣理解其實就是錯誤的,因為熟茶的發酵技術都是73年研制出來,72年又哪來的配方呢?其實7262配方的數字含義大體都是這樣認為,7 是為了紀念熟茶的發酵技術誕生于70年代,中間的2和6是指茶的綜合等級用料為2到6級,最后一個2 就是茶廠代號,最早生產于90年代,有生產過中茶版面,也有紅大益版面。改制之后也出過很多批次,其他的先不講,回到今天要講的這款茶。

- 正面照 -

- 背面 -
-茶餅一角-


茶餅餅形周正,中間厚邊緣薄,松緊適宜,從圖片可以看出金毫密布,芽頭較多,香氣菌香混合糯香。廣東倉。

沖泡方法為正常蓋碗沖泡,1:20的投茶量,用水為大桶裝純凈水,吉谷隨手泡,一切簡單自然。


第1-3泡

湯色如圖,香氣純正高雅,一點點糯香,入口的第一感覺就是順 ,滑,口腔留香度高。

第4-7泡

湯色幾乎不變,說明耐泡度高,湯感粘稠,像米湯一樣。細聞可以聞到棗甜。

第8-12泡

湯色變淺,微微焦糖香,湯感依舊甜潤。


整體評價

這是一款綜合口感極佳的茶品,前水有金針白蓮獨具的荷香和厚度,中水有標桿7572的滑糯,尾水有8592的梗甜,可以說是有顏值有內涵的一款茶,口感被低估的一款茶。


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2 條評論

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漢文愛茶 17 天前

熟茶的發酵技術都是73年研制出來,72年又哪來的配方呢?其實7262配方的數字含義大體都是這樣認為,7 是為了紀念熟茶的發酵技術誕生于70年代,中間的2和6是指茶的綜合等級用料為2到6級,最后一個2 就是茶廠代號,最早生產于90年代,有生產過中茶版面,也有紅大益版面。

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漢文愛茶 17 天前

7262是大益的經典老五樣之一(其他四樣為7572,7542,8582,8592)。

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