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小滿丨晴日暖風催夏意,落雨多濕常“飲茶”

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小滿丨晴日暖風催夏意,落雨多濕常“飲茶”

  5月21日·小滿

  《月令七十二候集解》說:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”

  此時,以麥類為主的夏收作物的籽粒逐漸飽滿,但尚未到最飽滿的時候,所以叫小滿。

  二十四節氣中,有小暑、大暑、小寒、大寒、小滿,唯獨沒有大滿。由此可見,祖先們對“滿”保持著警惕,提醒我們物至于此小得盈滿。

  小滿,才是人生最好的狀態。

  小滿·三候

  小滿有三候:“一候,苦菜秀;二候,靡草死;三候,麥秋至。”這時苦菜已經枝繁葉茂;初春長出來的喜陰的野草,在強烈的陽光下開始枯死;雖是夏季,麥子卻到了成熟的“秋”,新鮮麥穗可嘗出甘甜之味。

  苦菜遍野丨“春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。”

  苦菜是中國人最早食用的野菜之一,鮮嫩爽脆,味苦又清香回甘,將其嫩葉擇洗干凈,加入蒜泥、香油、醋、鹽攪拌均勻,清脆爽口,酸辣鮮香,排毒養顏、清熱消暑。

  蓬蘽(lěi)累累丨人間四月芳菲盡,山中蓬蘽始成熟。

  小滿前后,阡陌小路蓬蘽碩果累累。蓬蘽(lěi),也叫蓬虆(léi),與覆盆子一樣,都是我們童年常在山野間可看到的“野草莓”,酸甜美味令人難以忘懷。去到T三有機茶茶園,小伙伴稍注意觀察,便可尋回很多兒時之趣。

  小滿·喝茶養生

  小滿也是炎熱夏季正式開始的標志,天氣開始無常起來,一下子熱到曬爆,一下子又冷雨淅淅讓人懷疑。人體會感覺悶熱,煩躁。這時就需要一款熱飲香高湯醇暖心潤喉,冷飲清甜甘冽沁人心脾的茶!

  《神農本草》記載:“茶葉,味苦寒……久服安心益氣…輕身耐老。”《神農食經中》寫道:“茶葉利小便,去痰熱、止渴,令人少……”

  綠茶

  綠茶清涼,解人煩熱。在濕熱初始的上午,喝一杯綠茶,它的清新爽口讓人回味無窮。

  綠茶,味略苦性寒,具有清熱、降燥、去火、止渴、生津、消暑、提神等功效。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱,解晝眠犯困、精力無法集中的困擾,又具增添營養之效。

  需要提醒的是,綠茶清涼,體質偏寒的人群,不宜貪杯。

  臻綠茶,大師之作茶園臻選,湯色青綠明亮,帶蘭花香,品之滋味爽口,鮮醇回甘。

  紅茶

  作為世界公認的女性最適宜喝的茶。

  紅茶刺激性弱,較為平緩溫和,夏天飲紅茶能提神解乏、生津清熱、利尿解毒,預防感冒。

  而且紅茶兼容性好,可以清除體內的自由基,不但能夠養顏美容,更可以改善膚色。

  飲用時可以適當加入玫瑰花、蜂蜜、紅棗等,是抗衰老佳品!

  值得一提,飲紅茶還可以祛除濕氣。

  醇英九,味濃郁湯甘甜,湯色紅艷明亮,帶果香,口感醇和,回味持久

  小滿過后,悶熱、潮濕的夏季即將來臨。根據此氣候的特點,此時重點要做好“防熱防濕、防治蟲害、預防暴雨”的準備哦。

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